医食同源・ファスティング

オオバコパウダー

オートミールとオオバコのお好み焼き

腸のお掃除におすすめの食材、オートミール、オオバコ、キャベツの組み合わせ。   オートミールとオオバコ(サイリウム)のお好み焼きレシピ   【材料】1人分です。 ・オートミール・・・40g ・だし汁・・・大さじ6(90cc)(お好きなお出汁...
医食同源・ファスティング

比較的安心(?)な添加物や農薬

有機JAS認証≠オーガニック、無農薬、安心安全、健康に良い 有機JAS認証は、農林水産省が健康志向の人をターゲットにお金儲けのために始めた制度だということをご存知でしょうか? 農林水産省のホームページを見ると複数のJASマークがあります。有...
医食同源・ファスティング

りんごの栄養とレシピ

りんごには食物繊維のペクチンが豊富に含まれています。ペクチンは下痢にも便秘にも効くすぐれた整腸作用があるほか、コレステロール値を下げる効果もあります。カリウムは血圧を下げ、リンゴ酸は疲労を回復します。 糖質も多く含まれますが、りんごの場合は...
医食同源・ファスティング

残留農薬をおうちで除去する今のところベストな方法

農薬は農業で広く使用されており、作物の害虫や雑草との生存争いに貢献しています。農薬によって収穫量が向上し、農産物の入手可能性が保護されるだけでなく、価格の安定性が促進され、農家と消費者の利益になります。 ただし、農薬の使用は有毒であり、摂取...
医食同源・ファスティング

農薬や食品添加物の本当のところ2

野菜に含まれる硝酸 葉野菜に多く含まれている硝酸。加熱や体内で亜硝酸塩にかわり、発がん性の心配があるといわれています。大気汚染によって窒素酸化物が増えたことや、化学肥料の多用で、昔より硝酸が多い野菜が増加しています。 残留農薬 殺虫剤に殺菌...
医食同源・ファスティング

調味料の選び方

調味料には、塩、みそ、しょうゆなど、極陽性のものと、酢、砂糖、香辛料のように極陰性のものがあります。日本の調味料には、米や大豆を原料とする醸造食品が多いのが特徴です。発酵の過程でうまみが熟成され、からだにいい有効成分もたくさん生み出されます...
アロマ・呼吸・瞑想

ジンジャー

※ヤングリビングのエッセンシャルオイルは安心安全にこだわって作られている高品質なエッセンシャルオイルですので、私は自己責任にて原液塗布していますが、エッセンシャルオイルは 基本的にはV6マッサージオイルやベジタブルオイルで少し希釈して使うこ...
医食同源・ファスティング

トリプル発酵食で毎朝腸活!

最近のマイブーム、超お気に入りなのが『酒粕・甘糀・ヨーグルト』。これが本当に美味しくて、毎朝これが食べたいがために早く目が覚めるぐらいですw。 発酵は、バクテリアと酵母が糖を分解するプロセスです。 発酵は食品の保存の保存性を高めるだけでなく...
グルテンフリー

朝食にもOK!玄米粉で作るメロンパン風ビスケットのレシピ

作るのも簡単で、朝からみんなが気軽に食べられて、それなりにバランスの良いものってなかなか難しいですよね。ご飯、お味噌汁、漬物で十分な人もいれば、朝からご飯はちょっと食べられないって人も・・・これって慣れなのかな?と思っていたのですが、やっぱ...
アロマ・呼吸・瞑想

思春期ニキビにおすすめのアロマケア

お友達から高校1年生の息子さん(うちの長男の先輩)の思春期ニキビについて、ご相談がありました。 息子さんは中学生の頃から、おでこから頬にかけて、ニキビがありました。高校生になり、さらにニキビが増えて赤みが強くなり、周りのお友達にからかわれる...
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