手作りピクルス２

前回のピクルスはきゅうり好きな子どもたちによってあっという間に完食。
玄米黒酢使用でさっぱり美味しかった。今回はステキなりんご酢をゲットしたのでこちらで仕込む。
前回はきゅうり２本だけだったので、今回は倍の４本。それとセロリ。レシピは前回とほとんど同じ。ただピクリングスパイスなるものをゲットしたのでローリエ、赤唐辛子、粒こしょうに替えてそちらを使用。分量は小さじ２杯。それにニンニク一片をスライスしたものもプラス。

前回の記事手作りピクルスはこちら
https://majolabo.com/251361049-html/

　
内堀醸造 飲む純りんご酢 360ml　原材料有機りんご果汁１００％。

あま〜い。けどスパイスの風味が加わって超ウマピクルス完成。この純りんご酢はスゴイ！