<<材料>>
・コーヒー 360ml
・エリスリトール 大さじ2
・オオバコパウダー 大さじ1
・生クリーム 大さじ1
<<作り方>>
1.大きめのボウルにコーヒーとエリスリトールを入れてエリスリトールが溶けるまで混ぜ合わせる。普通のお砂糖の場合は味を見ながら大さじ1から入れてみてください。
2.オオバコパウダーを振りかけながらダマにならないように混ぜる。
3.粉っぽさがなくなったらラップをかけずに、レンジ600wで2分温める。（かなり膨張するので、大きめのボウルがおすすめです。）
4.レンジから出したら、小さめの泡立て器などでひとかたまりになるぐらいまでかき混ぜる。
5.冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
固まったものをスプーンで一口大にすくって盛り付け、生クリームをかけていただきます。
おぉ、思った以上にちゃんとコーヒーゼリーです！美味しい♪
冷やすときに冷凍庫に入れると30分ほどでできます。ちょっとコバラが減ったけど、カロリーとか気になっちゃう時には本当におすすめです。
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