檸檬の石けん

こちらも前田京子さんの著書「石けんのレシピ絵本」から。それまで考えたことなく檸檬てなんとなく夏のイメージだったけど、実は冬の季語。檸檬の木をみたことがないけど、この本のエピソードを読んでいると「うちの庭でも檸檬育つかしら、育てたいなー」と思ってしまう。素敵なエピソードがいっぱいで何度読んでも飽きないステキ本。
このレシピの私的キーワードは香り。「すぱりとスライスした断面からぱあっと広がる香気」なんて言葉だけで光景が思い浮かぶ。生の果皮と実からあふれ出るこの複雑な一吹きを「ゼスト」というのだそうです。レモンの香料のような単純なものではなく、苦みや渋み、華やかな甘みを含むこの「ゼスト」を再現しようと考え尽くされたエッセンシャルオイルのバランス、本当に見事。朝風呂の湯けむりの中に差し込む朝日を浴びながら、この檸檬の石けんの香りを嗅いだらスッキリ目覚めてごきげんな一日を過ごせます♪
香りもさることながら、オイルの配合もとても見事です。アボカドオイルにホホバオイルにシアバター入り。アボカドオイルはアレルゲンが特に少なく、保湿力豊かな石けんになるためベビー石けんにも使われるマイルドなオイル。これから肌が敏感になる季節の変わり目にはとても頼りになるオイルです。ホホバオイルはオイルといいながら実はワックス。その浸透力や肌あたりは特有で、化粧水のあとナイトクリーム代わりに使ってもベタつかずなめらかな肌になります。シアバターはそのまま使っても上等なリップクリームやハンドクリームにもなる、乾燥する季節の味方。優しいけど強く頼もしい、まさしくこの季節にぴったりなレシピです♪
　
　
＜使用材料＞
オリーブオイル、アボカドオイル、ホホバオイル、シアバター、ココナッツオイル、パームオイル、レモンEO、ベルガモットEO、ラベンダーEO、ローズウッドEO、カルダモンEO
解禁日は2012.3.5。