素材 いちごの栄養とレシピ いちごはビタミンCを多く含む果物で、生で食べるととても陰性。カリウムの多さもきわだっています。さわったところから傷むのは、陽性なカルシウムが少なくて表皮が弱いためです。 煮込んでジャムにすると水分の陰性が蒸発します。農薬を多く使用したものが... 2021.01.18 素材
オオバコパウダー フライパンでかんたんオオバコ米粉パンケーキレシピ なんだか目玉焼きのようなルックスですが、卵は使っていません。オオバコと米粉のパンケーキのレシピです。 オオバコ米粉のパンケーキ(グルテン・エッグフリー) グルテンと卵なし。オオバコで食べごたえ腹持ちをプラスした米粉のパンケーキです。 150... 2021.01.14 オオバコパウダーグルテンフリー
グルテンフリー ジューサーの絞りカスで米粉ケーキレシピ 本日は、にんじん1本、リンゴ1個、いちご2個、バナナ1本、みかん1個、ミニトマト8個、レモン1/2個でコールドプレスジュースを作りました。最近はこの組み合わせがお気に入りなのですが、スロージューサーでジュースを絞った後の絞りかす、せっかく無... 2021.01.14 グルテンフリーファスティング
オオバコパウダー オオバコと米粉のグルテンフリー食パンレシピ アレルギーや腸の炎症などを引き起こしやすい小麦粉のグルテン。小麦やライ麦、大麦に含まれる植物性タンパク質で、ラテン語で『接着剤』を意味します。 グルテンは腸の粘膜を傷つけて腸壁に穴をあけてしまうとか。腸で選り分けられて排泄されるはずだったも... 2021.01.13 オオバコパウダーグルテンフリー
オオバコパウダー オオバコ雲パンレシピ 情報番組で取り上げられてから大人気の雲パンを作ってみました。雲パンの材料はたったの3つ、基本の雲パンは卵白と砂糖とコーンスターチ(片栗粉)だけです。今回は基本の雲パンではなくオオバコを使った雲パンです。いろいろ配合を変えて作って、ベストなレ... 2021.01.09 オオバコパウダー
医食同源・ファスティング カキのサッとおつまみレシピが旨すぎた 前回、秘伝のボーンブロスレシピで少しだけご紹介したように、ボーンブロスにさらにカキの旨味成分を足しました。 といっても、温めたボーンブロスにカキ1パックを投入し、ふたたび沸騰してから5分ほど、美味しいスープを吸い込んでぷっくりしたところでカ... 2021.01.09 医食同源・ファスティング
医食同源・ファスティング ラベンダー エッセンシャルオイル リラックス効果絶大 ラテン語のワラーレ(洗う)を語源とするラベンダー。古代ギリシアの時代から怒りや執着を鎮め、心身の浄化に使われてきました。中世にはドイツの女子修道院長であるヒルデガルドにより、ヨーロッパ全土に広められ... 2021.01.08 医食同源・ファスティング
医食同源・ファスティング EATのチャーチャースープ 孤独のグルメシーズン8第2話 杉並区高井戸にある洋食レストラン『EAT』のチャーチャースープを再現してみました。 写真はだいぶ白っぽく見えますが、ちゃんとトマト色のスープです。孤独のグルメの井之頭五郎氏曰く、「で、チャーチャーの正体やいかに... 2021.01.08 医食同源・ファスティング
オオバコパウダー オオバコでかんたんデザートコーヒーゼリーレシピ <<材料>> ・コーヒー 360ml ・エリスリトール 大さじ2 ・オオバコパウダー 大さじ1 ・生クリーム 大さじ1 <<作り方>> 1.大きめのボウルにコーヒーとエリスリトールを入れてエリスリトールが溶けるまで混ぜ合わせる。普通... 2021.01.08 オオバコパウダー
医食同源・ファスティング ファスティングに欠かせない秘伝のボーンブロスレシピ ボーンブロスとは? ボーンブロスとは、肉や魚の骨、野菜などから抽出しただし汁のことをいいます。日本でいう鶏ガラスープや牛骨スープに近いものですが、それらのスープよりも骨の分量が肉の分量に比べて多いことが特徴です。また、鶏ガラスープや牛骨スー... 2021.01.07 医食同源・ファスティング