今回はコンビニでも買える材料、たったの３つで作れちゃう簡単ジェラートのレシピです。常備しておけば、急な来客や、うちの子のように急にデザートを欲しがるような場合にも、5分で作れてしまいます。
*フードプロセッサーを使います。ミキサーやハンドブレンダーでもできると思われます。
うちにはこちらのかわいらしいミニフードプロセッサーなので、少し溢れ気味になりますが、この分量ならギリギリ作れてます。上の部分だけサイズ変更とか買い替えとかできればいいのに・・・
超絶簡単美味なジェラートのレシピ
【材料】3〜4人分
・冷凍ミックスベリー 100〜150g
・豆乳 150ml
・はちみつ 大さじ2〜3
【作り方】
材料をすべてフードプロセッサーに入れてガーしたら出来上がり♪
はちみつは甘さを見てお好みで。ナッツを足しても美味しいです♪
カークランドのミックスベリー（1.81kg入り）、Horizonさんの有機ミックスベリー（1kg入り・2,980円）、ローソンのミックスベリー（110g入り・238円）がおすすめ。
うちの子たちが好きなのはやっぱりHorizonさんのミックスベリーでした。割高ですが、ゴロッとした果肉たっぷりで味がしっかりとしているし、安心感もあるので美味しく感じます。
カークランドのミックスベリーは、会員登録をしたりコストコに行かなくても通販で買えますが、送料がけっこうかかるのがネック。コストコ会員さんだったらかなりお買い得で美味しいのでおすすめです。
ローソンのベリーも美味しいし、手軽に買えるのでおためしにおすすめです。
その他お好きな果物を凍らせたものや、水分は豆乳以外にも牛乳、ヨーグルト、ココナッツミルクでも美味しくできますよ♪
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