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みかんが酸っぱいのは、ビタミンCとクエン酸がたっぷり含まれているからです。酸は脂肪分やタンパク質を分解しますので、魚の毒消しにぴったり。海辺にみかんの木が多いのは、自然の絶妙な配慮なのです。また、果物のなかでもビタミンCの含有量が多く、免疫...