ちゃんちゃん焼き

今日は、昨日作ってみたらとても美味しかった、『甘糀と塩麹漬け鮭のちゃんちゃん焼き』のレシピをシェアしたいと思います。 汁ものは酒粕を大さじ2ほど加えた豚汁（風）。 タラの芽は、米粉で揚げ焼きにしました。 キムチは、乳酸発酵させてから漬け込ん...