今年のクリスマスディナーとケーキはなんと、長男が丁寧に手作りしてくれました！
ローストビーフは低温調理でしっとりと柔らかい仕上がり♪ポテトサラダはスライスした玉ねぎときゅうりが小気味良い歯触りで、手作りした生地のピッツァ・マルゲリータはシンプルながら絶妙な塩加減で美味。
ケーキは3度目にして(2度目は私の11月の誕生日に作ってくれました！)スポンジ3段、綺麗なデコレーションもさることながら、クリームの甘みとイチゴの爽やかさがバランスよくて、満腹のお腹にすんなりと消えるように収まっていきました。
有り難いです。
おかげで苦手な掃除を頑張ることができました。感謝✨✨
明日からまた、栃木へ行ってきます。
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