2泊３日でしたが、話しが尽きぬまま本当にあっと言う間でした。楽しすぎたし、思った以上に快腸になり、心身が心地良くご機嫌に整いました。お肉なしで十分大満足のくいだおれｗｗ腸活づくしの旅♪ご参加くださった皆さま、ありがとうございました✨✨✨
１０月１７日の昼食はMatsu／コーヒーと自然食品 豊商店さんで予約させていただいたうなぎもどき弁当。みんなお腹が空いていたのとマシンガントークであっという間に食べ始めてしまい、写真を撮りそびれてしまいましたので、Matsu／コーヒーと自然食品 豊商店さんのインスタ写真をお借りしました。私たちのお弁当の車麩カツはアーモンドスライスの衣でより一層美味しかったです！味付けもバランスもすべてがちょうど良くて、食べ始める前には「ボリュームたっぷりで食べられるかしら？」と仰っていた方も、ペロリと平らげました。
美味しく嬉しく愉しく、初っ端から大満足。Matsu／コーヒーと自然食品 豊商店さん、本当にありがとうございました✨✨
石裂山瞑想の家は、本当に山の中へ。なかなか辿り着かず、道中は合っているのかドキドキしながら、自然の中のドライブを楽しみました。到着して一安心。初めて訪れましたが、到着早々から落ち着いて居心地良くいられる、とにかく静かで、空気が美味しく澄んでいて、枠が外れてスッキリのびのびできる感覚のとても素敵な場所でした。お部屋から初めに外を眺めた時に子鹿さんが現れ、こちらをじっと見つめていました。
スマホの見慣れない表示にもビックリ！こちらは過疎地域のため、インターネット環境が悪く、スターリンク衛星によってwifiがつながるとのこと。山奥なので、連絡取れないかも、と子どもたちには石裂山瞑想の家の固定電話番号を伝えてきましたが一安心。とはいえ、デジタルデトックスも兼ね、というよりもおしゃべりが尽きなくてスマホを見る間はほとんどありませんでした！でも、スターリンクのフリーwifiなんて、なんかスゴっ！
みんなでワイワイ、愉しくクッキングしながらおしゃべりを楽しみました。野菜たっぷり、自家製発酵調味料や雑穀メインの腸に嬉しく、心身整うメニューは、ボリュームたっぷりだけど重さはなく、美味しく喜び、大満足いただけました♪
１８日は朝の瞑想を終えて石裂山瞑想の家から徒歩５分弱の古民家 蕎麦処 うえ田さんで昼食にお蕎麦をいただきました。古民家の風情もさることながら、店主ご夫婦の優しいお心遣いとお蕎麦の美味しさ、天ぷらと川海老の唐揚げも最高でした。美味しくて幸せすぎた。
新・鹿沼まちの駅では、お土産をついつい買い過ぎ・・・昼食は名物のにらそばをいただきました。にらと蕎麦がこんなに合うとは驚きの美味しさでした。新・鹿沼まちの駅から徒歩５分弱のところにある観光物産館では、鹿沼組子の他、おこんにゃく茶屋さんもありました。こんにゃくとチョコレートという思いもよらない組み合わせにビックリ！『こんにゃくショコラ四季実の種』もミルクとビターを両方買って帰りました。冷凍品だけどカチカチに凍ることはなく、ひんやり甘くて美味！こんにゃく好きだけどこんにゃくを感じることなく、しっとりと滑らかな生チョコです。これはお取り寄せ確定。来月はランチでお邪魔することにいたしました。
次に向かった先は野州麻紙工房さん。野州麻の麻殻（おがら）でひんめり作り体験をしてきました！初めは上手くできるかな、との声も聞こえていましたが、スタッフの方が丁寧に教えてくださったので、全員完成することができました。作りながら麻の栽培や麻製品の加工などについてもお話を伺うことができました。麻に囲まれたとても素敵な空間で、それぞれの個性と味のある作品が仕上がりました。
とにもかくにも、楽しすぎ、心地良すぎ、整い過ぎた旅になりました🍀
LINEメンバー数名の方から宿泊参加はできないけど料理のレシピがほしいというご要望をいただきました。ありがとうございます。公式LINEより【10月レシピ】とメッセージいただけると、自動的に発酵食と雑穀の腸活レシピ集をお送りさせていただきます♪
料理は無限！生まれ育った環境も抱えているものも違うから、味覚も人それぞれ。悩み事がいっぱいな時には食欲がなくなったり、味を感じなかったりするもんね。それぞれの其処此処の常在菌たちの働きも加わるし、だから素材や道具や太陽や水に感謝しリスペクトしながら、心地良く愉しめばいいよね。何が良いとか悪いとかなくて、すべてオールオッケーだからアレンジは自在です。おすすめがあれば是非教えてくださいね♪
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